Milch mit Butter liecht erwärme und d‘Hefe drin auflöse. S’Natür-Joghurt dezuegeh und das Ganze verrüehre. Das Gmisch mit em Mehl, Salz, Backpulver und Zucker mische und zume weiche Teig knete. Nachane innere Schüssel ame warme Ort ruhe la.
Nach öppe 1 Stund de Teig kurz knete. Chliini Teigballe uf ere bemählte Unterlag öppe 5 mm dick uswalle. Dänn innere heisse Bratpfanne ohne Öl „bache“ bis sie Blattere und Farb überchömed. Imene Tuech warmstelle. Wämmer Luscht hät, chan mär die fertige Naans no mit flüssigem Chnobli-Butter bepinsle
Kommetare